在西安办理二类医疗器械经营备案的全流程通常需要大约20个工作日左右，具体步骤如下：

1. 准备资料：包括营业执照副本原件、公章、法人身份证原件、毕业证原件（大专以上文凭最好，大专以下文凭则需要另提供两张一寸蓝或红底照片）、质量负责人身份证原件、毕业证原件、技术职务资格证原件（医学类相关专业），以及公司员工的相关信息等。

2. 网上申报：通过相关政府部门的在线服务平台提交申请。

3. 等待审核：提交申请后，相关部门会对资料进行审核。

4. 现场核查：审核通过后，可能会进行现场核查以确认经营场所和仓库的条件是否符合要求。

5. 领取备案凭证：完成以上步骤并通过审核后，可以领取医疗器械经营备案凭证。

需要注意的是，如果是办理三类医疗器械经营许可证，条件会更加严格，比如需要有“第三类医疗器械经营”的经营范围、与经营范围相匹配的经营场所和仓库等。此外，根据不同地区和政策的不同，具体时间节点可能会有所差异。

因此，如果您希望在7天左右完成整个备案流程，可能需要提前做好充分的准备，并且密切关注相关部门的反馈，以便能够及时响应任何需要补充或调整的地方。同时，建议与当地负责医疗器械经营备案的部门联系，了解是否有快速通道或其他便利措施可供利用。